只要2,680元(雙人價)即可享有【高雄國賓大飯店《粵菜廳》】原價3,380元大閘蟹雙人套餐:清蒸大閘蟹(薑茶)+拼盤(冰火燒肉、櫻蝦蘿蔓卷、紹酒醉雞)+澎湖海時鮮+濃湯斑球煨烏冬+金針云耳炆枝竹(貝酥)+杏仁香奶露+脆皮叉燒包+蟹粉小籠包+季節鮮果皿。
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「即買即用」電子票券
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有關高雄國賓大飯店《粵菜廳》-大閘蟹雙人套餐"的詳細介紹如下:
●冰火燒肉/櫻蝦蘿蔓卷/紹酒醉雞,上等拼盤讓您一次享受到山海滋味
●嚴選「蟹中之皇」的大閘蟹,肉質肥美鮮甜,金黃蟹膏美味無窮
●現代東方的設計風格,臨窗的河畔花園美景,宛如正身處異國般享受
【高雄國賓大飯店《粵菜廳》】
傍著花園,品嘗粵菜美食
在台灣充滿熱帶風情的氛圍中,享受道地的粵菜美食。
高雄國賓大飯店的粵菜廳以現代東方的設計風格,融合了臨窗的河畔花園美景。從開放式的廚房,欣賞主廚現場表演拿手料理。當您品嘗鮮美的海鮮料理和精緻的港式點心時,還可搭配台灣的優質好茶。
若有私人聚餐,粵菜廳也有專屬用餐包廂,可容納50位客人。
「秋風起,蟹腳肥」,被譽為「蟹中之皇」的大閘蟹,來到最當造的季節,令人垂涎的金黃色蟹膏,還有肥美鮮甜的蟹肉,確實美味無窮!
●清蒸大閘蟹
清蒸為大閘蟹最經典的做法,主要就是保持大閘蟹的色、香、味。
蒸熟出原汁原味大閘蟹的橙黃,肉質香甜。
掀開蟹背,金色膏黃就呈現在眼前,添加些許香醋,再放進嘴裏慢慢地咀嚼,時令蟳味美饌、回味無窮。
●拼盤(冰火燒肉、櫻蝦蘿蔓卷、紹酒醉雞)
冰火燒肉:嚴選肥瘦得宜的黃金部位,藉由繁複的燒烤程序,搭配黃金比例特調醬汁,烘烤出鮮豔欲滴的焦黃色外皮,外皮香酥、肉質濕潤Q彈、入口即化。
櫻蝦蘿蔓卷:選用上等櫻花蝦搭配新鮮蘿蔓葉,爽脆的蔬菜口感,與帶著鹹甜海味的蝦肉交織融合,多層次的口感滋味令人胃口大開。
紹酒醉雞:上好的雞肉精製成肉捲,獨門的手藝能將肉汁緊鎖包覆,紹興酒特有的誘人香氣被雞肉完整吸收,並帶出其肉質甜嫩,讓每一口都富有酒香濃郁的鮮甜滋味。
●澎湖海時鮮
選用來自澎湖的生猛時鮮,Q彈細緻的肉質,佐上特調鹹醬汁與蔥蒜,讓魚肉的鮮甜更富多層次,滿滿的海味令人一吃即忘魂。
●濃湯斑球煨烏冬
香氣繚繞,熬煮數時的濃郁湯頭,白皙甘醇的湯色融入了數種上等食材的精華萃取,佐上特製的Q彈帶勁烏冬,讓麵條完整吸收湯頭精華,嘴中盡是滿滿的濃郁甘甜。
●金針云耳炆枝竹(貝酥)
爽口的金針佐上翠綠鮮甜時蔬,精準掌控的烹調時間與溫度,讓蔬菜保有原有的鮮甜與脆度,上頭輕灑貝酥妝點,增添口感更顯豐富,讓您一次品嚐到山珍與海味的精華。
●杏仁香奶露
熬煮多時的杏仁香奶,在桌前散發出誘人的奶香氣息,純白的色澤更顯其濃郁,搭配炸得金黃酥脆的油條,口中頓時滿溢香、滑、脆等多層次口感。
●脆皮叉燒包
顛覆大眾對於叉燒包的想像,道地的粵菜中更融合創新思維,料理的焦黃酥脆的外皮,飽滿內餡香中帶甜、豐富多汁,大人小孩都愛不釋口的絕美滋味。
●蟹粉小籠包
晶瑩剔透的Q薄外皮,隱隱透出垂涎欲滴的橘黃色澤,選用上等蟹粉入菜,讓麵皮香氣中更帶有濃濃的海蟹滋味,多汁飽滿、入口難忘。
●季節鮮果皿
選用時下新鮮水果,果實飽滿、汁液甜美,為道地的粵菜佳餚畫下完美句點。
寬敞明亮的舒適環境,富麗端莊的裝潢中散發出濃濃的粵式風格,讓您宛如正身處異國般享受,專業度極高的料理功夫與親切周到的服務,給您最難忘的美食之旅。
展現台灣人親切待客的親善大使
位於前金區的高雄國賓大飯店,為氣派優雅的都會度假勝地,並且緊鄰風景如詩如畫的愛河河畔,非常適合浪漫悠閒的散步。下榻於國賓大飯店,不論是到駁二藝術特區、真愛碼頭和六合夜市,開車只需要5分鐘。
國賓大飯店向來以精湛廚藝、位於市中心的優越地理位置,以及溫暖親切的服務享負盛名。旗下擁有眾多餐飲品牌,不論是屢獲殊榮的A Cut牛排館、正宗道地的川菜廳,以及全新食尚概念的MARKET CAFÉ,皆能品嚐到各具特色風味的美味佳餚。
此外,更設有各式宴會會議場地及包廂,專業人員提供細心服務,滿足您各項需求。
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